Buscamos establecer una forma organizativa que plantee una manera distinta de producir, comercializar y consumir alimentos sanos; que promueva una economía a escala local, que defienda la diversidad agrícola y cultural, la solidaridad y la corresponsabilidad social y ambiental.

En otras palabras, buscamos comer productos sanos y orgánicos, pagar un precio justo y accesible y que los productores se beneficien directamente de ello. Queremos comer lo que se da en nuestra tierra, prepararlo de manera tradicional o novedosa; que el ambiente y los recursos que nos rodean se mantengan saludables.

martes 9 de diciembre de 2008

1er módulo, Pan Básico, Levadura y su función





¿curiosidad por como quedó el pan?
Venga al Taller!

fotos: elflaco Fabara

1 comentarios:

melissa dijo...

qué rico se ve!!!!

felicitancias!!!